Coșul dvs. este gol.
Nasul şi mecanismul mirosului
Sub efectul mirosurilor, receptorii olfactivi produc semnale electrice.
Biologie
Clase 6 – 12.
Cuvinte cheie
mozaLink
/Link web
Animații
Organ olfactiv
- bulb olfactiv - Fibrele care intră formează nervul olfactiv, şi transmit impulsurile produse de receptori. Fibrele de ieşire formează tractul olfactiv, şi transmit impulsurile în cortexul cerebral.
- lama ciuruită a osului etmoid - Partea subţire, perforată, a osului etmoid prin care fibrele nervului olfactiv pătrund în craniu şi ajung la bulbul olfactiv.
- osul nazal
- palat
- deschiderea trompei lui Eustachio - Face legătura între cavitatea nazală şi urechea medie (timpan). Serveşte la egalizarea presiunii timpanice cu presiunea externă.
- sinus frontal
Bulb olfactiv
- epiteliu olfactiv - Conţine celule receptoare. Suprafaţa sa este acoperită cu o peliculă de mucus în care se dizolvă substanțele odorifice.
- receptori - Primesc semnale chimice şi produc impulsuri electrice. Receptorii sunt sensibili la diferite substanțe odorifice; mirosul perceput depinde de receptorul stimulat şi zona corticală activată. Axonii celulelor receptoare formează nervul olfactiv care transmite impulsurile către bulbul olfactiv.
- celule mitrale - Celulele receptoare transmit impulsurile acestor celule nervoase. Axonii acestora transmit impulsurile la centrul olfactiv din creier.
- lama ciuruită a osului etmoid - Partea subţire, perforată a osului etmoid prin care fibrele nervului olfactiv pătrund în craniu şi ajung la bulbul olfactiv.
- fibrele tractului olfactiv - Sunt fibre care transmit impulsurile de la bulbul olfactiv la cortexul cerebral, şi formează tractul olfactiv.
Percepția mirosurilor
- tract olfactiv - Este alcătuit din fibre nervoase care transportă impulsurile de la bulbul olfactiv la cortexul cerebral.
- nerv olfactiv - Fibrele sale transmit impulsurile de la epiteliul olfactiv la bulbul olfactiv.
- bulb olfactiv - Fibrele care intră formează nervul olfactiv, şi transmit impulsurile produse de receptori. Fibrele de ieşire formează tractul olfactiv, şi transmit impulsurile în cortexul cerebral.
- lama ciuruită a osului etmoid - Partea subţire, perforată a osului etmoid prin care fibrele nervului olfactiv pătrund în craniu şi ajung la bulbul olfactiv.
- epiteliu olfactiv - Conţine celule receptoare. Suprafaţa sa este acoperită cu o peliculă de mucus în care se dizolvă substanțele odorifice.
Narațiune
Multe dintre particulele din aer stimulează receptorii olfactivi din nas, creând o senzaţie olfactivă în cortexul cerebral. Mirosul are un rol important în aprecierea calităţii alimentelor sau în relaţiile sociale, de exemplu prin detectarea mirosului caracteristic al unui alt individ. Comparativ cu mirosul altor mamifere, oamenii şi alte primate au un simţ al mirosului relativ slab, fiind totuşi capabili să distingă mii de mirosuri.
Partea proeminentă a nasului este susţinută de osul nazal şi cartilajul adiacent acestuia. Cavitatea nazală este separată de cavitatea bucală prin palat, comunicând cu urechea medie prin trompa lui Eustachio. Trompa lui Eustachio serveşte la egalizarea presiunii timpanice cu presiunea externă. În partea superioară, cavitatea nazală este delimitată de lama ciuruită a osului etmoid, o lamă subţire, perforată, prin care fibrele nervului olfactiv (sau nervul I cranian) traveresează epiteliul olfactiv şi intră în bulbul olfactiv.
Epiteliul olfactiv se situează în partea superioară a cavităţii nazale şi are o suprafaţă de 4-5 centimetri pătrați. Receptorii epiteliului captează impulsurile produse de substanţele odorifice şi le transmit bulbului olfactiv prin nervul olfactiv. Fibrele tractului olfactiv transmit impulsurile în mai multe zone ale cortexului cerebral. Senzaţia olfactivă este produsă în cortexul cerebral.
Sistemul olfactiv se află într-o relaţie strânsă cu sistemul limbic, o zonă a creierului cu rol important în formarea emoţiilor şi a amintirilor. Din acest motiv, deseori mirosurile provoacă emoţii puternice şi implică evocarea unor amintiri. În romanul său „În căutarea timpului pierdut”, Marcel Proust descrie modul în care mirosul şi gustul unei madlene înmuiate în ceaiul de tei îi aminteşte de o serie de evenimente din copilăria sa. Acest tip de memorie involuntară a fost descrisă pentru prima oară în opera lui Marcel Proust: atunci când ai învăţat ceva în prezenţa unui miros, este mai uşor să-ţi aminteşti dacă simţi din nou acelaşi miros.
Substanţele odorifice sunt detectate de receptorii din epiteliul olfactiv. Diferitele substanţe vor activa receptori diferiţi. Impulsurile produse sunt transmise la celulele mitrale din bulbul olfactiv, fiind apoi transmise cortexului cerebral prin fibrele tractului olfactiv.