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Tubo digestivo anterior

Tubo digestivo anterior

Ao engolirmos os alimentos, estes viajam da cavidade bucal para o estômago, sendo este a secção final do tubo digestivo anterior.

Biologia

Palavras-chave

tubo digestivo anterior, digestão, trato gastrointestinal, alimentação, comida, cavidade bucal, estômago, faringe, esófago, peristaltismo, deglutição, decompisitor, ácido gástrico, glândulas salivares, boca do estômago, nyál, pepsina, língua, membrana mucosa, enzima, humano, sistema de órgãos, biologia

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Cenas

Sistema digestivo

Deglutição

Vista de corte do estômago

  • membrana serosa - Consiste de tecido conjuntivo e de uma camada epitelial. É uma membrana que reveste o tubo digestivo.
  • músculo liso circular
  • músculo liso longitudinal - Junto com as camadas de musculatura lisa circular e longitudinal, proporciona o movimento peristáltico do estômago. O peristaltismo fornece a mistura dos alimentos com o ácido gástrico e empurra-os para o intestino delgado.
  • camada de musculatura lisa oblíqua
  • membrana mucosa - Produz muco que protege a parede do estômago contra os fluídos digestivos. Se a membrana mucosa é danificada, os ácidos fortes atacam a parede do estômago e pode formar-se úlcera péptica. Também produz ácido hidroclórico e pepsina. A pepsina é uma enzima que decompõe as proteínas. É ativada num ambiente ácido proporcionado pelo ácido hidroclórico.
  • piloro - O seu orifício é fechado por um esfíncter, um músculo circular. Os alimentos passam do estômago para o intestino delgado através disto.
  • boca do estômago - O seu orifício é fechado por um esfíncter, um músculo circular. Os alimentos passam do esófago para o estômago através disto.

Posição do tubo digestivo anterior

  • estômago

Tubo digestivo anterior

Membrana mucosa

  • membrana serosa - Consiste de tecido conjuntivo e de uma camada epitelial. É uma membrana que reveste o tubo digestivo.
  • camada de musculatura lisa longitudinal - Junto com as camadas de musculatura lisa circular e longitudinal, proporciona o movimento peristáltico do estômago. O peristaltismo fornece a mistura dos alimentos com o ácido gástrico e empurra-os para o intestino delgado.
  • camada de musculatura lisa circular
  • camada de musculatura lisa oblíqua
  • camada de tecido conetivo - Está localizada abaixo da camada mucosa e contém vasos sanguíneos e linfáticos.
  • camada de musculatura lisa da membrana mucosa
  • pregas rugosas

Produção de ácido gástrico

  • célula parietal - Produzem HCl o que torna-se ácido hidroclórico numa solução de água. O ácido hidroclórico serve para: - assegurar um ambiente ácido para a pepsina; - decompor certas proteínas nos alimentos; - destruir os micro-organismos, assim esterilizando os alimentos.
  • célula principal - Produzem pepsinogénio. O pepsinogénio é ativado pelo ácido hidroclórico e torna-se pepsina. A pepsina é ativada num ambiente ácido, decompõe o conteúdo proteico dos alimentos.
  • célula foveolar - Produzem muco. A função do muco é proteger a camada mucosa contra a pepsina e o ácido hidroclórico.
  • camada mucosa
  • HCl
  • pepsinogénio

Digestão de proteínas

  • pepsinogénio - Uma proenzima inativa que é ativada pelo ácido hidroclórico e torna-se pepsina.
  • pepsina - É ativada num ambiente ácido, decompõe as proteínas dos alimentos.
  • molécula de proteína - As proteínas são componentes importantes dos alimentos, a digestão das quais começa no estômago e continua no intestino delgado. As proteínas decompõem-se em aminoácidos que são absorvidos no intestino delgado.
  • HCl

Animação

  • pepsinogénio - Uma proenzima inativa que é ativada pelo ácido hidroclórico e torna-se pepsina.
  • pepsina - É ativada num ambiente ácido, decompõe as proteínas dos alimentos.
  • molécula de proteína - As proteínas são componentes importantes dos alimentos, a digestão das quais começa no estômago e continua no intestino delgado. As proteínas decompõem-se em aminoácidos que são absorvidos no intestino delgado.
  • HCl

Narração

O tubo digestivo anterior consiste da cavidade bucal, da faringe, do esófago e do estômago. Na cavidade bucal, os alimentos são mastigados pelos dentes. A saliva serve para humedecer os alimentos facilitando a deglutição. Contém também uma enzima digestiva, chamada amílase, que começa a digestão do amido.

Ao engolirmos, a língua empurra o bolo alimentar em direção à faringe. Ao mesmo tempo, o trajeto que leva da cavidade faríngea à cavidade nasal é bloqueado, mas os alimentos podem entrar na nossa cavidade nasal ao espirrarmos. A epiglote cobre a laringe ao engolirmos e evita que o bolo alimentar entre na traqueia. Se os alimentos entram na traqueia, o reflexo de tosse é ativado para remover o material estrangeiro do trato respiratório. O movimento peristáltico do esófago assegura que o bolo alimentar chegue ao estômago.

A superfície externa do estômago e dos intestinos é coberta de uma membrana serosa. Abaixo desta camada, há três camadas de musculatura lisas: a camada circular, a oblíqua e a longitudinal. O movimento coordenado destas camadas assegura o movimento peristáltico do estômago. A superfície interna do estômago é coberta por uma membrana mucosa.

A superfície da membrana mucosa contém células parietais, células principais e células foveolares. As células parietais produzem HCl o que torna-se ácido hidroclórico numa solução de água. O ácido hidroclórico serve para assegurar um ambiente ácido para a pepsina. As células foveolares produzem muco o que protege a parede do estômago contra o efeito digestivo do ácido gástrico. Se a membrana mucosa é danificada, os ácidos fortes atacam a parede do estômago e pode formar-se úlcera péptica. As células principais produzem pepsinogénio o que é ativado pelo ácido hidroclórico e torna-se pepsina. A pepsina serve para decompor o conteúdo proteico dos alimentos.

O conteúdo do estômago é propulsionado para o intestino delgado onde as proteínas, os lípidos e carboidratos são digeridos e a absorção dos nutrientes digeridos acontece aqui.

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