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Celobiose (C₁₂H₂₂O₁₁)

Celobiose (C₁₂H₂₂O₁₁)

A celobiose é a unidade estrutural básica da celulose.

Química

Palavras-chave

celobiose, dissacarídeo, hidrato de carbono, celulose, beta-D-glicose, redutor, fibra, parede celular das plantas, ligação de hidrogénio, teste do espelho de prata, química orgânica, química

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