Handlevognen din er tom

Butikk

Antall: 0

Totalt: 0,00

Maltose (maltsukker) (C₁₂H₂₂O₁₁)

Maltose (maltsukker) (C₁₂H₂₂O₁₁)

Et disakkarid som dannes ved sammenføyning av to alfa-D-glukosemolekyler.

Kjemi

Nøkkelord

maltose, malt sukker, disakkarid, karbohydrat, alfa-D-glukose, stivelse, brygging, redusere, sølv speil test, Organisk kjemi, kjemi

Relaterte elementer

Amylose ((C₆H₁₀O₅) n)

Et spiralformet molekyl som består av alfa-D-glukoseenheter. Det er en av de grunnleggende komponentene i stivelse.

Glukose i ringform

Animasjonen illustrerer prosessen hvordan glukose går fra en åpen kjede til å bli alfa- og beta-D-glukose i ringform.

Added to your cart.