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L’écrevisse à pattes rouges

L’écrevisse à pattes rouges

C'est un type de grosse écrevisse d'eau douce répandu en Europe.

Biologie

Mots clés

cancer, Crustacés, griffe, céphalothorax, abdomen, carapace de chitine, chitine, pied d'un oiseau coureur, mue, métamorphose graduelle, arthropode, rivière, arthropodes, animal, prédateur, biologie

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Scènes

L’écrevisse à pattes rouges

Écrevisse a pattes rouges, antérieurement appelé: écrevisse noble (lat.: Astacus astacus)

Animal authoctone d’Europe de Centre et de Scandinavie Sud.
Le mâle dévéloppé fait 20-25 cm, tandis que la femelle est plus petite que 15 cm. Elles préferent l’eau pure des fleuves et des rivieres des régions plates. Aujourd’hui elle est tres rare et protégée.

Elle va a la chasse la nuit, c’est un prédateur qui mange surtout des insectes, des escargots, des tetards et d’autres petits poissons. Elle peut vivre jusqu’a l’âge de 20 ans, les femelles changent de carapace deux fois par an, les mâles une fois par an. Pendant les quelques heures suivant la mue, elles sont molles et sans protection.

La premiere de leurs 5 paires de pattes s’est transformée en fortes pinces. Nous trouvons aussi d’autres pattes sur leur abdomen: les mâles ont 5+1 paires de pattes d’abdomen, les femelles en ont 4+1. Sur leur tete, elles ont 2 yeux a facettes rendus mobiles par des pédoncules.

La femelle, d’octobre a décembre, pond sur ses propres pattes d’abdomen 60-150 oeufs en noeud de façon qu’avec une sécrétion collante elle les fixe en noeud, de telle sorte qu´en bougeant les pattes elle assure le courant de l’eau riche en oxygene pour ses descandants. En général, parmis les nombreux oeufs, seulement 20 petites écrevisses développent par métamorphose. Apres avoir éclos, elles restent pendant 2 semaines sur leur mère, c’est seulement apres cette période qu’elles commencent une vie indépendante.

Structure

  • pinces - Servent à attraper et à couper la nourriture.
  • les yeux à facettes - Ils se composent de plusieurs miliers d’ommatidums. Ils rendent la perception dévéloppée d’image ainsi que la perception d’espace possibles. Les yeux sont sur les pédoncules oculaires. Lors de l’évolution les pédoncules se sont dévéloppés en pattes.
  • céphalothorax - Dans le cas des crustacés la tête et le thorax – tout comme pour les arachnides – ont grandi ensemble.
  • abdomen
  • exosquelette de chitine - Un squelette externe qui sert à protéger le corps. Comme il ne peut pas grandir avec l’animal, la crustacé en dévéloppement mue de temps à autre. Le squelette des crustacés est très dur à cause du carbonate de calcium qu’il contient.
  • deux paires d’antennes - Les deux paires d’antennes sont caractéristiques chez les crustacés. Chez les écrevisses à pattes rouges, les antennes les plus petites sont à deux branches. Les antennes contiennent des récepteurs sensoriels (mécanorécepteurs et chimiorécepteurs) qui ressentent des stimulus mécaniques et chimiques et des organes qui répondent aux positions.
  • pattes - Les malacostracés (comme l’écrevisse à pattes rouges aussi) ont 5 paires de pattes.
  • le telson
  • carapace de la tête-thorax - Elle serve la protection de la tête-thorax.

Organes

  • ganglion cérébral - Il est très dévéloppé. Il est responsable entre autre du traitement des informations venant des organes sensoriels dévéloppés.
  • coeur - Le système de circulation des crustacés – comme chez les autres arthropodes – est ouvert. L’hémolymphe qui transmet les nutriments, les produits de décomposition et les gaz respiratoires circule dans le coeur, dans les veines et dans les ventricules.
  • organe reproducteur - Les écrevisses à pattes rouges ont deux sexes et montrent un dimorphisme sexuel. Elles se reproduisent par fécondation externe.
  • ganglion abdominal - Le nerf ventral commence dans le cerveau et se trouve le long de l'abdomen. Les ganglions du nerf ventral contiennent des neurones et sont rejoints par des ensembles de fibres nerveuses.
  • orifice
  • glande d’antenne - C’est l’organe sécréteur des crustacés. On l’appelle aussi glande verte. Il est responsable du rejet des matières inutiles et nuisibles.
  • branchies - Elles sont au bout des pattes. Elles sont responsables de l’échange des gaz entre l’eau et le liquide biologique: lors de l’inspiration elles extraient l’oxygène et elles excrètent le dioxyde de carbone lors de l’expiration.
  • intestin

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