Váš nákupní košík je prázdný

Nákup

Kusy: 0

Spolu: 0,00

0

Mýdlo

Mýdlo

Mastná kyselina obsahuje na levé straně nepolární konec a na pravé straně polární konec molekul, proto je vhodná i na odstraňování mastných skvrn.

Chemie

Klíčová slova

Mýdlo, praní, hygiene, mýdlo, micela, monomolekulární vrstvy, povrchově aktivní látka, mastné kyseliny, karboxylová kyselina, ve vodě rozpustná část, hydrofilní, hydrofobní, odpuzující vodu, rozpustný v tuku, tuk skvrna, tuk, pěnění, čistící účinek, polární, apolární, jako rozpouští, jako je, amfipatická, pracíí prostředek, organický, chemie

Související doplňky

Otázky

  • Která je apolární část molekuly?
  • Která část molekuly je hydrofobní?
  • Která je polární část molekuly?
  • Která část molekuly je hydrofilní?
  • Která část molekuly je voděodolná?
  • Která část molekuly je vodorozpustná?
  • Která část molekuly je rozpustná v masti?
  • Kolem které části molekuly vzniká vodní obal?
  • Která část molekuly se v mastech připojuje ke glycerolu?
  • Která je aniontová část molekuly?
  • Která část molekuly neobsahuje karbonylovou skupinu?
  • Která část molekuly obsahuje dvojnou vazbu?
  • Která část molekuly obsahuje nenasycenou vazbu?
  • Ke které části molekuly se v tuhém mýdle připojuje kation ?
  • Ve které části molekuly nenajdeme karboxylovou skupinu?

Scénky

Mastná kyselina

  • vodorozpustná část
  • voděodolná část

Micela

Odstranění mastné skvrny

Související doplňky

Kyselina olejová (C₁₇H₃₃COOH)

Jsou to nenasycené monokarboxylové kyseliny, které obsahují v molekule dvojnou vazbu v cis-konfiguraci.

Kyselina palmitová (kyselina hexadekánová) (C₁₅H₃₁COOH)

Je to bílá, voskovitá karboxylová kyselina s velkým počtem uhlíkových atomů.

Kyselina stearová (kyselina oktadekanová) (C₁₇H₃₅COOH)

Je to bílá, pevná, na hmat mastná látka. Je složkou rostlinných olejů a zvířecích tuků.

Žlázy připojené k dvanáctníku

Slinivka břišní vylučuje do dvanáctníku pankreatickou šťávu, největší žlázou našeho organismu jsou játra.

Jak to funguje? - Pračka

Pomocí animace poznáme strukturu a fungování automatické pračky.

Molekula úkol II. (Polarita)

Úkol na prohlubování a procvičování pojmů polarity molekul.

Molekule tuku

Molekule tuku je tvořena jednou molekulou glycerinu a třemi molekulami mastných kyselin.

Olejová molekule

Jsou to triglyceridy, které obsahují nenasycené mastné kyseliny, jsou kapalné při pokojové teplotě.

Added to your cart.